Τα Ολύμπια Νέα

Γεύσεις

Το ακριβότερο κρασί στον κόσμο

Με αφορμή μια δημοπρασία κρασιών που έγινε στο εστιατόριο Tru στο Σικάγο στις 31 Οκτωβρίου και 1η Νοεμβρίου από τον οίκο Hart Davis Hart Wine Co αναρωτηθήκαμε ποιο είναι το ακριβότερο κρασί στον κόσμο και γιατί

p195oh02vh1kfv17la1hin1esk17e18_900

Η απάντηση δόθηκε εύκολα καθώς ένα κιβώτιο Petrus του 1982 δημοπρατήθηκε προς 60.000 δολάρια.

Το Château Petrus είναι το οινοποιείο που ανέδειξε τη δυναμική της περιοχής του Pomerol στο Μπορντώ της Γαλλίας. Διαθέτει 110 στρέμματα αμπελώνα και παράγει γύρω στις 25.000 φιάλες κρασί το χρόνο, σχεδόν αποκλειστικά από την ποικιλία Merlot. Το υπέδαφος του αμπελώνα είναι εκατό τοις εκατό αργιλώδες και βρίσκεται πάνω σε μια στρώση πετρωμάτων σιδήρου με αποτέλεσμα η ποικιλία merlot, που από κάποιους θεωρείται αδύναμη, να προσφέρει ένα εξαιρετικό κρασί, γεμάτο στο στόμα με βελουδένια γεύση, εντυπωσιακά φρουτώδες, αλλά συγχρόνως υποβασταζόμενο από τανίνες που το καθιστούν ανεπανάληπτα αρμονικό και ισορροπημένο.

Ενδεικτικά αναφέρουμε πως ένα μπουκάλι Petrus του 2008 διατίθεται αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα προς 2.400 ευρώ.